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Le petit Mousseaux

Jan Estermann / 1. Lehrjahr als Winzer EFZ

Jan hat als 15-jähriger im August 17 die Winzerlehre begonnen. Motiviert durch seine Herkunft aus einem Obstbaubetrieb, hat Jan den Weinbau im Visier. Wer weiss, vielleicht ist dies der Auftakt zu einer Diversikation des elterlichen Betriebes? Vorerst bleiben noch einige Ausbildungsjahre zu durchlaufen. Dies tut Jan mit Begeisterung und findet daneben auch Zeit für seine Hobbys Musik (B-Tuba), Ski- und Radfahren. Seine Kontakte pflegt er im Dorf in der Pfadi.

Jan Estermann Lernender Winzer EFZ

Romana Christen / 2. Lehrjahr EBA Agrarpraktikerin Spezialkulturen

Romana, 19, hat im Sommer 2016 ihr Lehre als Agrarpraktikerin bei uns begonnen und wird hier zwei Lehrjahre verbringen. Romana liebt den Umgang mit Menschen und fühlt sich in der Natur zuhause. Dieses Interesse zur Natur hat sie sicherlich auf dem elterlichen Bauernhof erworben. Romana ist eine gute Handwerkerin und züchtet in der Freizeit Kaninchen.

Romana Christen

Thomas Lampert / Weintechnologe

Thomas stammt aus einer Weinbauernfamilie in Maienfeld und ist mehr oder weniger im Weinberg aufgewachsen. Nach der Winzerlehre hat er in Weinsberg (D) die Ausbildung zum Weintechniker absolviert. Seit Juli 2013 arbeitet er bei uns im Rebberg und im Keller.

Raphi Burki / Önologe

Nach zwei abgeschlossenen Ausbildungen studierte Raphi schliesslich Önologie an der Hochschule in Geisenheim (D). Seit 2009 ist er als Önologe bei Weinbau Ottiger angestellt. Dreimal im Jahr reist er zudem nach Neuseeland, wo er bei Johner Estate in Masterton für die Trauben- und die Weinproduktion verantwortlich ist.

Urs Gretener / Winzer

Urs ist gelernter Winzer und arbeitet seit 2003 bei Weinbau Ottiger im Rebberg und im Keller. Er war früher in der Druckereibranche tätig, hat aber den Wechsel zum Weinbau nie bereut. Mit seiner Erfahrung begleitet er vom Frühjahr bis in den Herbst die zahlreichen Aushilfen im Rebberg.

Ursula Rohrer Ottiger

Ursula lebt und arbeitet seit 1994 mit Toni Ottiger und ist diplomierte Übersetzerin und Psychologin FSP. Neben anderem ist sie verantwortlich für den Auftritt von Weinbau Ottiger im Internet.

Toni Ottiger

Nach einer Banklehre entschied sich Toni für den Beruf des Winzers und übernahm im Jahr 1981 als Pächter das Weingut Rosenau. Seither konnte er den Betrieb von einer auf über sieben Hektaren vergrössern. Leidenschaft und höchste Qualitätsansprüche prägen sein Schaffen.