2019 Garanoir Rosé Rosenau
75 cl
20,00 CHF
Artikelnummer: 191550
Feinfruchtige Düfte von Erdbeeren und Süsskirsche. Parfüm von weissem Pfeffer und Quitte. Füllig im Gaumen und komplex. Frischer Eindruck mit vifer Säure und leicht herbem Ausklang. Ein toller Rosé zu leichten Gerichten, Fisch und Meeres-früchten.
75 cl 13.0 % Vol. AOC Luzern
Vergärung und Ausbau
Kurze Maischestandzeit während 24 Stunden, dann frühzeitige Pressung der Trauben, um die rosa Farbe sowie eine gewisse Struktur im Gaumen zu gewinnen. Restliche Vergärung im Stahltank, ohne Säureabbau ausgebaut.
*Jahrgang 2019 leider ausverkauft*
Herkunft:
Rosenau, Kastanienbaum
Rebsorte:
Garanoir
Serviertemperatur: 10-12 °C
Lagerung: 1- 4 Jahre
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Verschluss: Drehverschluss 30x60
