2023 Sauvignon Blanc Rosenau 75 cl
75 cl 12,5% Vol. AOC Luzern
Vergärung und Ausbau
Abbeeren, Maischestandzeit in der Presse, temperaturkontrollierte Vergärung im Beton-Ei, Edelstahl und franz. Barrique, kein Biologischer Säureabbau, Ausbau auf der Feinhefe und anschliessende Filtration.
Herkunft:
Rosenau, Kastanienbaum
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Serviertemperatur: 8-10 °C
Lagerung: 1-6 Jahre